Resep Kue Bugis Katirisala, Resep Kue Bugis Bolu Peca Lezat Resepmedia

Perpaduan manis legit lapisan gula merah serta gurih dan lemak ketannya.

Resep olahan seblak kuah. Berikut ini merupakan berbagai macam jajanan dan kue khas bugis yang harus dicoba ketika kulineran di sulawesi selatan. Ada yang menyebutnya kue mendut kue koci putri mandi dan lain sebagainya. Katirisala merupakan kue tradisional khas bugis makassar yang biasa disuguhkan sebagai salah satu sajian bosara di acara acara spesial misalnya pernikahan khitanan dan lain lain.

Kue ini sering disajikan pada acara acara keluarga seperti pada pesta pernikahan ataupun acara hajatan. Kue tradisional ini adalah makanan yang selalu. Kue ini terdiri dari dua lapisan yaitu beras ketan hitam ataupun putih sebagai lapisan bawah sedangkan lapisan atasnya adalah campuran gula merah telur dan santan.

Masya allah ini enak banget bagi saya yang penggemar jajanan tradisional. Kue ini mirip kue mendut yang ada di daerah jawa tengah. Di masing masing daerah kue bugis ini memiliki sebutan yang berbeda beda.

800 gram tepung ketan putih rendam kurang lebih 3 jam lalu tiriskan 400 ml santan dari sebutir kelapa 5 lembar daun pandan 12. Kue bugis tradisional biasa disajikan saat hajatan atau arisankue tradisional bugis ini nikmat juga disajikan sebagai teman minum teh saat santai bersama keluarga. Assalamu alaikum wr wb hi everyone video kali ini saya share salah satu makanan tradisional dari sulawesi selatan yaitu kue katirisala khas bugis.

Biasanya kue bugis disajikan dengan saus santan mirip seperti kue mendut santan. Cara membuat kue onde onde bugis kue khas bugis resep cara membuat katirisala bugis. Katirisala merupakan jajanan khas bugis makassar biasanya ada pada jamuan kue di acara pernikahan dan hajatan masyarakat bugis.

Resep dan cara pembuatan kue bugis ketan sangat mudah juga dapat dibuat dengan menggunakan bahan dasar ketan putih ataupun ketan hitam hitam karena akan tetap menghasilkan rasa kue yang sama sama enak hanya saja memiliki. Nah kira kira apa lagi yah. Terima kasih telah mengunjungi blog berbagai kue 2019.

Katirisala kue tradisonal khas bugis makassar yang terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian disiram dengan adonan gula merah yang telah dicampur santan dan juga telur. Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan gula merah dan kelapa parut. Campuran daun pandan membuat kue bugis bewarna hijau menggoda.