Resep Wajik Ketan Gula Merah, Resep Resep Wajik Ketan Klasik Oleh Kueresep Com Craftlog

Ya wajik merupakan sebuah makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan.

Resep ayam kecap tabur wijen. Santan dari buah kelapa sebanyak kisaran satu buah gula merah. 500 gr sticky rice 300 ml water 25. Nah begitulah resep dan cara membuat wajik wajit ketan gula merah yang manis dan legit kue waik ini ciri khas daerah saya sragen solo.

Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan salah satunya ialah wajik. Manis dan lembut ketika disantap. Kalau untuk daerah lain mungkin sama saja caranya hanya ukuran atau takaran bahan mugkin yang beda.

Warnanya merah tua dan rasanya manis dikarenakan ada bahan gula merah saat sedang membuatnya. Resep kue wajik ketan gula merah khas magelang siapa yang tidak tahu dengan makanan ini. Wajik ketan gula ini merupakan suatu jenis kue yang terbuat dari ketan.

Gula jawa akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat.

Di resep asli kan menggunakan 350ml santan kental dari 1 butir kelapa. Makanan ini memiliki warna kecoklatan dan rasanya manis. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda.

Magelang adalah salah satu daerah yang memiliki kuliner yang satu ini. Wajik ketan gula jawa yang begitu melegenda ini memiliki rasa yang khas. Bagi anda yang mungkin bertanya tanya apakah ketan hitam juga bisa dibuat wajik jawabannya pasti iya karena beras ketan hitam juga sama halnya dengan beras ketan putih sehingga keduanya sama sama dapat dibuat menjadi makanan berupa wajik.

500 gr beras ketan beras pulut 300 ml air 250 gr gula merah 500 ml santan kental 1 sdt garam halus ingredients. Pada kesempatan ini kita akan membuat terbuat dari bahan beras ketan putih yang telah direndamkan selama sekitaran satu jam untuk lebih melunakkan pada saat dikukus. Resep wajik ketan gula merah enak bahan kue wajik ketan 3 lembar daun pandan 100 gram gula pasir 250 gram gula merah 750 cc santan dari 1 butir kelapa 800 gram beras ketan putih garam dapur secukupnya daun pisang secukupnya sebagai alas minyak goreng secukupnya untuk mengoles cara membuat wajik.

Gula jawa gula merah lazim digunakan pada wajik jenis ini. Hmmm sepertinya santan yang saya gunakan juga tidak kental sehingga kurang berminyak juga wajiknya. Di magelang sendiri wajik.

Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah jawa tengah dan memiliki sebutan yang berbeda beda di setiap daerah. Resep membuat wajik ketan gula merah. Untuk resep supaya mudah saya gunakan saja resep wajik ketan gula merah ncc saya gunakan setengah resep dibawah dan santannya saya gunakan santan instan yang dicampur air.

Ketan wajik terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan dan gula hingga berminyak dan terasa lembut.